Algunas recetas de temporada favoritas

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Hemos presentado muchas recetas deliciosas a lo largo de los años. Con la temporada entretenida y las vacaciones a la vuelta de la esquina, profundizamos en los archivos del Blog de Fasty para traerte algunas de nuestras recetas de temporada favoritas, con una mesa para combinar.

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Gratén de calabaza

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El plato: “Este gratinado es directo en su entusiasmo por la temporada, pero con gracia. Emplea una gran cantidad de sabores acogedores que le dan una gran profundidad al plato; la calabaza se baña en vinagre de manzana, se revuelve con cebolla caramelizada y se cubre con queso Gruyere de nuez, salvia fresca y avellanas crujientes y tostadas ”. Lea la receta completa aquí.

“La mayoría de mis comidas favoritas de Acción de Gracias son marrones y anaranjadas: salsa, relleno, batatas y platos de calabaza (como el gratinado con avellanas). Entonces, para hacer que mi mesa sea un poco más colorida, me gusta usar platos y sábanas vibrantes. Hace incluso el plato de comida más monocromático pop “.

Tartas de queso y manzana

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El plato: “Estas tartas pequeñas son flexibles: Puedes llenarlas con los restos de Acción de Gracias que desees, ya sea relleno, salsa de arándanos, batatas o judías verdes. Meter un poco de carne de pavo y un poco de queso, hornearlos durante unos 20 minutos y ya está todo listo “. Lea la receta completa aquí.

“La acción de gracias de amigos (o la noche de sobras de la tarta de mano con mis amigas) requiere configuraciones divertidas y extravagantes. Estas selecciones coloridas hechas a mano están a la altura del desafío ”.

Ensalada tibia de invierno

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El plato: “La ensalada está hecha de remolacha asada en rodajas finas, hojas de remolacha salteadas (¡sin desperdicio!) Y acelgas arcoiris, mezcladas con arroz salvaje tibio y una vinagreta de mantequilla marrón. Está cubierto con trozos de tarta de queso de cabra y algunas hojas de menta fresca “. Lea la receta completa de Adriana Adarme.

“Las ensaladas se vuelven espectaculares cuando se presentan en una hermosa ensaladera de nueces talladas: ¡que brillen esas raíces! Mantenga la mesa animada con detalles simples pero notables como servilletas índigo y vasos de botellas de vino reciclados “.

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